لحل مشكلة التصاق المقلاة التقليدية بسهولة، قام مصنعو أواني الطهي بإضافة طلاءات غير لاصقة إلى مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ لتحقيق تأثير عدم الالتصاق. تُسمى المقلاة المطلية بهذه الطلاءات بالمقلاة غير اللاصقة. هناك نوعان من المواد غير اللاصقة المتاحة في السوق. أحدهما هو المقلاة غير اللاصقة السيراميكية التي ظهرت في السنوات الأخيرة - حيث يتم طلاء طبقة غير لاصقة نانوية سيراميكية مائية على سطح القاعدة المعدنية من خلال طريقة السول-جل باستخدام سول السيليكا ومونومرات السيلان. تتكون الطبقة غير اللاصقة السيراميكية من مواد غير عضوية، لكن تأثير عدم الالتصاق ليس مثاليًا. والآخر هو البولي تيترافلورو إيثيلين، الذي يتمتع باستقرار كيميائي قوي ويستخدم على نطاق واسع. مع تطور مواد الطلاء، أصبح البولي تيترافلورو إيثيلين الخالي من PFOA الطبقة غير اللاصقة المفضلة للمقلاة غير اللاصقة.
على الرغم من أن ظهور أواني الطهي غير اللاصقة قد أزال مشكلة التصاق المقلاة، إلا أن استخدام أدوات المطبخ مثل الملعقة وسلك الصلب يمكن أن يسرع من تساقط الطلاء غير اللاصق. من ناحية، يقلل هذا بشكل كبير من تأثير عدم الالتصاق؛ ومن ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي بسهولة إلى مشاكل صحية ناتجة عن تناول الأشخاص للطلاء المتساقط.